Des del Restaurant el Gat, un projecte del Grup Alba situat a Tàrrega que dona ocupació a persones amb discapacitat i en risc d'exclusió, us porta una nova proposta de menjar per emportar saludable, equilibrada i que es pot menjar a qualsevol hora del dia. Adaptem el famós Poke Hawaià als productes i ingredients de la nostra terra. Una fusió de gustos i sabors que t'encantarà i et donarà l'energia que necessites per afrontar el dia!
POKE BOWLS FREDS
Nou!
POKE MITJÀ FRED POLLASTRE

POKE MITJÀ FRED POLLASTRE

250 gr

Cus cus amb verduretes
Alvocat
Espinacs
Variat d'enciams
Hummus de remolatxa
Pollastre
Llavors de sèsam
Ref. POKE MITJÀ FRED POLLASTRE
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
Nou!
POKE MITJÀ FRED VEGETARIÀ

POKE MITJÀ FRED VEGETARIÀ

250 gr

Arròs integral amb fruits secs
Ou dur
Pastanaga
Edamames
Alvocat
Variat d'enciams
Mango
Llavors de chia
Ref. POKE MITJÀ FRED VEGETARIÀ
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
Nou!
POKE MITJÀ FRED MANDONGUILLES

POKE MITJÀ FRED MANDONGUILLES

250 gr

Arròs integral
Mandonguilles al curri
Tomàquets cherry
Bolets saltejats
Pastanaga
Variat d'enciams
Ref. POKE MITJÀ FRED MANDONGUILLES
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
Nou!
POKE MITJÀ FRED SALMÓ

POKE MITJÀ FRED SALMÓ

250 gr

Blat tendre
Alvocat
Tomàquet
Raves
Salmó marinat a daus
Hummus de pastanaga
Llavors de sèsam negre
Ref. POKE MITJÀ FRED SALMÓ
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
POKE GRAN FRED DE POLLASTRE

POKE GRAN FRED DE POLLASTRE

500 gr

Cus cus amb verduretes
Alvocat
Espinacs
Variat d'enciams
Hummus de remolatxa
Pollastre
Llavors de sèsam
Ref. POKE GRAN FRED DE POLLASTRE
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
POKE GRAN FRED VEGETARIÀ

POKE GRAN FRED VEGETARIÀ

500 gr

Arròs integral amb fruits secs
Ou dur
Pastanaga
Edamames
Alvocat
Variat d'enciams
Mango
Llavors de chia
Ref. POKE GRAN FRED VEGETARIÀ
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
POKE GRAN FRED MANDONGUILLES

POKE GRAN FRED MANDONGUILLES

500 gr

Arròs integral
Mandonguilles al curri
Tomàquets cherry
Bolets saltejats
Pastanaga
Variat d'enciams
Ref. POKE GRAN FRED MANDONGUILLES
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
POKE GRAN FRED DE SALMÓ

POKE GRAN FRED DE SALMÓ

500 gr

Blat tendre
Alvocat
Tomàquet
Raves
Salmó marinat a daus
Hummus de pèsols
Llavors de sèsam negre
Ref. POKE GRAN FRED DE SALMÓ
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
POKE BOWLS CALENTS
Nou!
POKE MITJÀ CALENT POLLASTRE

POKE MITJÀ CALENT POLLASTRE

250 gr

Cus cus amb verduretes
Alvocat
Espinacs
Bròquil
Hummus de remolatxa
Pollastre
Llavors de sèsam
Ref. POKE MITJÀ CALENT POLLASTRE
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
Nou!
POKE MITJÀ CALENT VEGETARIÀ

POKE MITJÀ CALENT VEGETARIÀ

250 gr

Arròs integral amb fruits secs
Ou dur
Pastanaga
Edamames
Alvocat
Bròquil
Llavors de chia
Ref. POKE MITJÀ CALENT VEGETARIÀ
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
Nou!
POKE MITJÀ CALENT MANDONGUILLES

POKE MITJÀ CALENT MANDONGUILLES

250 gr

Arròs integral
Mandonguilles al curri
Tomàquets cherry
Bolets saltejats
Pastanaga
Bròquil
Ref. POKE MITJÀ CALENT MANDONGUILLES
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
Nou!
POKE GRAN CALENT VEGETARIÀ

POKE GRAN CALENT VEGETARIÀ

500 gr

Arròs integral amb fruits secs
Ou dur
Pastanaga
Edamames
Alvocat
Bròquil
Llavors de chia
Ref. POKE GRAN CALENT VEGETARIÀ
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
Nou!
POKE GRAN CALENT MANDONGUILLES

POKE GRAN CALENT MANDONGUILLES

500 gr

Arròs integral
Mandonguilles al curri
Tomàquets cherry
Bolets saltejats
Pastanaga
Bròquil
Ref. POKE GRAN CALENT MANDONGUILLES
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
Nou!
POKE GRAN CALENT POLLASTRE

POKE GRAN CALENT POLLASTRE

500 gr

Cus cus amb verduretes
Alvocat
Espinacs
Bròquil
Hummus de remolatxa
Pollastre
Llavors de sèsam
Ref. POKE GRAN CALENT POLLASTRE
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock

LES CREMES

CREMA DE PORROS

CREMA DE PORROS

Crema de porros amb pa torrat. Ref. CREMA DE PORROS
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
Nou!
CREMA DE CARABASSA

CREMA DE CARABASSA

Crema de carabassa amb pipes de carabassa. Ref. CREMA DE CARABASSA
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock

LES POSTRES CASOLANES

Nou!
BROWNIE XOCOLATA

BROWNIE XOCOLATA

Brownie de xocolata casolà. Ref. BROWNIE XOCOLATA
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
IOGURT NATURAL

IOGURT NATURAL

Iogurt natural de La Lleteria de Talma Garrigues amb encenalls de galetes El Rosal. Ref. IOGURT NATURAL AMB ENCENALLS
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock
GOT DE FRUITA

GOT DE FRUITA

Macedònia de fruites de temporada. Aquest producte pot variar en funció de la fruita de temporada. Ref. GOT DE FRUITA
Restaurant El Gat
Estoc: En Stock En Stock

Saps què és un poke bowl?


Es tracta d'un plat originari de Hawai que menjaven els pescadors, en el que inicialment es barrejava peix cru, generalment tonyina, amb diferents elements frescos com algues, alvocat, cogombre, ceba i sèsam, i se servia en un bol acompanyat d'arròs i alguna salsa. Un plat que s'ha fet famós per les seves propietats saludables, el seu extraordinari sabor i el seu preu assequible

Des del Restaurant El Gat us oferim una proposta que fusiona la idea original hawaiana amb productes del territori de Ponent i català perquè t'aporti l'energia saludable que necessites per afrontar la segona part del dia. Prova'ls i diga'ns què t'ha semblat!


Cada setmana un nou poke! 

Com es prepara un poke?


El poke bowl és un plat basat en carbohidrats, proteïnes i vitamines minerals. Cada poke conté 4 elements:

La base de carbohidrats
Utilitzem arròs de diferents tipus, blat tendre, cus cus o quinoa per fer la base del plat i el preparem de forma tradicional o bé marinat. 

La proteïna
El peix és l'ingredient estrella del plat. Normalment s'utilitza tonyina o salmó marinat a daus, però també algun altre tipus de peix, pollastre o ou per a les persones vegetarianes. Son productes frescos que treballem cuits o marinats per potenciar-ne el gust.

Els minerals
Els minerals ens els aporten les fruites i les verdures, és a dir els toppings que afegim al poke. Solen ser ingredients frescos que complementin el plat: alvocat, ceba, algues, cogombre, bròquil, etc.

La salsa
Per últim hi afegim la salsa o vinagreta per potenciar-ne el gust. Normalment amanim els nostres pokes amb salses de soja, teriyaki, llavors de sèsam o chia o bé amb vinagretes més tradicionals en funció dels ingredients que porti el poke. 

El resultat és un plat complert, equilibrat que t'omplirà d'energia!

 


CONTACTE:     Avd. Onze de Setembre s/n, 25300 Tàrrega         |          Telèfon: 973 314 299         |          restaurantelgat@aalba.cat         |          Comandes de dilluns a divendres de 8.00h a 12.30h.