MENÚ DE LA BOTIGA

Mostrant del 1 al 16 de 16
Nou!

Conte infantil "Llavors, qui soc?"

"Llavors, qui soc?" parla d'una hortalissa que no sap qui és i farà un viatge per esbrinar-ho. Amb aquest conte, petits i grans aprenen quines són les propietats de la tomata, el pebrot, la ceba i altres verdures. Descobreixen quines curiositats amaguen i com és de sa menjar-les. 

També pots consultar totes les llibreries físiques arreu de Catalunya on venen el conte.
 
Ref. REF 0001
Estoc: En Stock
Nou!

TOMATA BOMBILLA DE TALARN

Pack de 40 llavors aproximadament de Tomata Bombilla de Talarn

La tomata bombilla és una tomata plena  i de color vermell ataronjat intens.  Té una mida mitjana i té forma de bombeta. És allargada i acabada en punta. 

La planta té moltes branques i produeix entre 20 i 40 tomates. La tomata és dolça, sucosa i carnosa.  És ideal per fer conserva i amanir. La pell és dura i fàcil de treure quan l’escaldem per fer conserva.

A través de la compra d'aquestes llavors estàs evitant la seva desaparició i preservant una varietat tradicional que s'ha cultivat de generació en generació.

Descobreix el projecte a www. aalbajussa.cat
Ref. TOMATA BOMBILLA
Alba Jussà
Estoc: En Stock
Nou!

CARBASSA TORTA

Pack de 20 llavors aproximadament de Carbassa Torta

La carbassa torta és una carbassa allargada amb el coll tort. Pot pesar fins a 5 quilos.  La pell és llisa, dura i de color crema. La carn és ferma i de color taronja. Les llavors es troben a la part inferior del fruit.  Aquesta carbassa és molt gustosa i dolça,  perfecte per cuinar al forn.  La seva forma permet fer-ne llesques per fornejar. Es fa servir per fer cremes i altres plats.

A través de la compra d'aquestes llavors estàs evitant la seva desaparició i preservant una varietat tradicional que s'ha cultivat de generació en generació. Fes que del petit hort d’Erinyà arribi al teu hort!

Descobreix el projecte a www. aalbajussa.cat
Ref. CARBASSA TORTA
Alba Jussà
Estoc: En Stock

BLEDA D'ERINYÀ DE LA VALL D'ERINYÀ

Pack de 50 llavors aproximadament de Bleda d'Erinyà de la Vall d'Erinyà.

La Bleda d’Erinyà és verda i té moltes fulles. El pecíol és blanc, carnós i tendre. El pecíol és la part de la planta que uneix la fulla amb la tija.

A través de la compra d'aquestes llavors estàs evitant la seva desaparició i preservant una varietat tradicional que s'ha cultivat de generació en generació. 

Descobreix el projecte a www. aalbajussa.cat
Ref. BLEDA D'ERINYÀ
Alba Jussà
Estoc: En Stock

PEBROT "VICHO" DE PUIGCERCÓS

El pebrot "vicho" de Puigcercós és un pebrot petit i molt poc picant. Es fa servir per cuinar o amanir. També es pot adobar o conservar en vinagre.

A través de la compra d'aquestes llavors estàs evitant la seva desaparició i preservant una varietat tradicional que s'ha cultivat de generació en generació. Fes que del petit hort de Puigcercós arribi al teu hort!

El pack conté 40 llavors aproximadament.
Ref. PEBROT "VICHO"
Alba Jussà
Estoc: En Stock

TOMATA ROSADA DE L'HORTA DEL FLAMISELL

Pack de 40 llavors aproximadament de Tomata rosada de l'horta del Flamisell.

La Tomata rosada de l’horta del Flamisell és molt gran.  Té un gust dolç i una textura carnosa. És perfecta per posar a les amanides.

A través de la compra d'aquestes llavors estàs evitant la seva desaparició i preservant una varietat tradicional que s'ha cultivat de generació en generació. 

Descobreix el projecte a www. aalbajussa.cat
Ref. TOMATA ROSADA
Alba Jussà
Estoc: En Stock

TOMATA PRUNA DE LA POBLA DE SEGUR

Pack de 50 llavors aproximadament de Tomata pruna de la Pobla de Segur.

La Tomata pruna és una tomata de penjar que té forma de pruna. És sucosa i carnosa i té un gust dolç. Es fa servir per sucar i per posar a les amanides.

A través de la compra d'aquestes llavors estàs evitant la seva desaparició i preservant una varietat tradicional que s'ha cultivat de generació en generació. 

Descobreix el projecte a www. aalbajussa.cat
Ref. TOMATA PRUNA
Alba Jussà
Estoc: En Stock

TOMATA DE SUCAR DE SALÀS

Pack de 50 llavors aproximadament de Tomata de sucar de Salàs. 

La Tomata de sucar de Salàs és una tomata de penjar rodona i molt vermella. La mida del tomàquet es d’entre 4 i 5 cm. 
La planta és molt productiva. De cada planta se’n treuen moltes tomates. És un tomàquet amb moltes llavors, molt sucosa, de gust dolç i poc àcida. És ideal per sucar pa.

A través de la compra d'aquestes llavors estàs evitant la seva desaparició i preservant una varietat tradicional que s'ha cultivat de generació en generació.

Descobreix el projecte a www. aalbajussa.cat
Ref. TOMATA DE SUCAR
Alba Jussà
Estoc: En Stock

CARBASSA LLARGUERUDA DEL QUINTÍN

Pack de 20 llavors aproximadament de Carbassa Llargueruda

La carbassa llargueruda, és una carbassa allargada que té base més ampla. La pell és llisa i dura de color crema. La carn és ferma i de color taronja viu.
Produeix força llavor que s’agrupa a la part més ampla de la carbassa.
Una carbassa pot pesar aproximadament 1,5 kg. Té un tamany molt bo per guardar al rebost. Es fa servir per cuinar en cremes i altres plats.

A través de la compra d'aquestes llavors estàs evitant la seva desaparició i preservant una varietat tradicional que s'ha cultivat de generació en generació. Fes que del petit hort d’Erinyà arribi al teu hort!

Descobreix el projecte a www. aalbajussa.cat
Ref. CARBASSA LLARGUERUDA
Alba Jussà
Estoc: Sense stock

ENCIAM NEGRE DE LA TERESINA DE FONSAGRADA

Pack de 150 llavors aproximadament d'enciam negre de la Teresina de Fonsagrada.

L’enciam negre de la Teresina és un enciam de color verd clar i de mata compacta. Té un gust intens, amb un lleuger regust amarg que recorda a l’escarola. Si lligues la mata, el gust de la part blanca es manté més suau. La fulla i el tronxo són cruixents i molt tendres. Ideal per a fer amanides de primavera.

A través de la compra d'aquestes llavors estàs evitant la seva desaparició i preservant una varietat tradicional que s'ha cultivat de generació en generació. Fes que del petit hort de Fontsagrada arribi al teu hort!

Descobreix el projecte a www. aalbajussa.cat
Ref. ENCIAM NEGRE
Alba Jussà
Estoc: En Stock

TOMATA DE PENJAR DE LA PUNXETA

Pack de 40 llavors aproximadament de tomata de penjar de la Punxeta

La Tomata de penjar de la punxeta és una tomata petita, rodona i acabada en punxa. És sucosa i carnosa, té un gust dolç. Es fa servir per sucar, però també es pot fer servir per amanir i cuinar.

A través de la compra d'aquestes llavors estàs evitant la seva desaparició i preservant una varietat tradicional que s'ha cultivat de generació en generació. Fes que del petit hort de Torallola arribi al teu hort!

Descobreix el projecte a www. aalbajussa.cat
Ref. TOMATA DE PENJAR
Alba Jussà
Estoc: En Stock
Nou!

PEBROT DE PUIGCERCÓS

El pebrot de Puigcercós és un pebrot de mida mitjana, de color vermell, ample i xato. Te forma de quatre morros, però també fa formes diverses. És carnós, de gust dolç i suau. Es pot menjar cru, sofregit o es poden fer conserves. 

A través de la compra d'aquestes llavors estàs evitant la seva desaparició i preservant una varietat tradicional que s'ha cultivat de generació en generació. Fes que del petit hort de Puigcercós arribi a casa teva!
Ref. Pebrot de puigcercós
Alba Jussà
Estoc: En Stock
Nou!

MELÓ CRUIXENT DE LA IRENE

El meló cruixent de la Irene, és un meló verd de pell dura i poca pela. Es caracteritza per ser ben cruixent. També és molt dolç, sucós i refrescant. Es tracta d’un meló que es guarda molt bé al rebost. Es pot menjar com a fruita, en sopes fredes o per fer meló amb pernil.

A través de la compra d'aquestes llavors estàs evitant la seva desaparició i preservant una varietat tradicional que s'ha cultivat de generació en generació. Fes que del petit hort de Gavet de la conca arribi a casa teva!
Ref. Meló cruixent de la Irene
Alba Jussà
Estoc: En Stock

PEBROT CORALET

El pebrot coralet és un pebrot molt picant de color vermell, estret i allargat. Un cop sec, se’n pot fer oli picant o espècies. Amb el pebrot fresc es pot cuinar per a fer els plats i melmelades picants.

A través de la compra d'aquestes llavors estàs evitant la seva desaparició i preservant una varietat tradicional que s'ha cultivat de generació en generació. Fes que del petit hort de Pobla de Segur arribi a casa teva!
Ref. PEBROT CORALET
Alba Jussà
Estoc: Sense stock

MONGETA NEGRA

La mongeta negra és una mongeta de secar de mata baixa. El fesol és de color negre i es pot cuinar i menjar tendre. O bé, guardar en sec per cuinar a l’hivern.

El pack conté 40 llavors aproximadament.
Ref. MONGETA NEGRA
Alba Jussà
Estoc: Sense stock

CALÈNDULA

Tradicionalment, és una planta cultivada per fer servir com a ornament.  És molt beneficiosa per al nostre hort. Les arrels de la calèndula protegeixenaltres plantes dels nematodes.Els nematodes són uns cucs que ataquen les arrels d’altres plantes com les tomaqueres o pebroteres. 
Les flors de la calèndula atrauen insectes que són beneficiosos per l’hort.Per exemple: insectes pol·linitzadorso insectes depredadors de plagues.Les flors tenen propietats medicinals, i els pètals són comestibles i s’utilitzen per decorar les amanides. Es tracta d’una planta fàcil de cultivar,  i molt resistent a les gelades i les sequeres.

El pack conté 80 llavors aproximadament.
Ref. CALÈNDULA
Alba Jussà
Estoc: Sense stock
Mostrant del 1 al 16 de 16

Llavors d'Oportunitats:
Varietats tradicionals recuperades
del Pallars Jussà.


Llavors d’Oportunitats és un projecte d’agricultura social impulsat per la cooperativa Alba Jussà. Amb aquest projecte volem recuperar i preservar les llavors de varietats d'horta cultivades en petits horts particulars pels padrins i padrines del Pallars Jussà.

Des del nostre hort situat a Tremp tornem a cultivar-les i n'extraiem noves llavors per vendre-les i promoure el seu cultiu arreu del territori.

A partir d'aquest projecte de treball amb la terra i des d'Alba Jussà promovem la inserció laboral de persones vulnerables amb dificultat d'accés al treball, i les acompanyem perquè assoleixin els seus desitjos i il·lusions amb una visió inclusiva i comunitària.
 
Descobreix el projecte

Llavors d'Oportunitats reconegut
pels Premis La Confederació 2020.

En aquest vídeo t'expliquem en què consisteix el Projecte Llavors d'Oportunitats i com aquesta iniciativa ha estat reconeguda pels Premis La Confederació 2020, en la categoria de Transformació Social.